Швидкий Каррі

Більше нема потреби замовляти їжу додому, цей неймовірний карі готується всього за 30 хвилин

Кухні Світу

Інгредієнти

  • 3 столові ложки соняшникової олії
  • 2 червоні тоненько нарізані цибулини
  • 2 розчавлені зубчики часнику
  • приблизно 2,5 см очищеного імбиру
  • 1 нарізаний червоний перець Чилі (За бажанням, можна зробити страву пекучішою, додаючи більше) 
  • 400г нарізаних помідорів
  • 400г нарізаного курячого філе
  • 4 чайні ложки міксу спецій з Каррі (за смаком)
  • 6 столових ложок йогурту з низьким вмістом жиру
  • Жменя грубо подрібненого коріандру

Method (click to mark as completed)


Спосіб приготування

  1. Щоб приготувати пасту, покладіть часник, імбир, перець чилі і мікс зі спецій у ваш блендер-подрібнювач Aura і змішайте до грубої пасти.
  2. Накрийте курку товстим шаром пасти і покладіть однією стороною в маринад
  3. Нагрійти масло в каструлі, додайте цибулю і обсмажте до золотистого кольору
  4. Додайте курку в каструлю і смажте протягом 2-3 хвилин
  5. Додайте помідори і зменште температуру, помішуючи на повільному вогні протягом 10 хвилин, додаючи йогурт
  6. Подавати з теплим часником і рисом або коржиками наан з коріандром і посипати коріандром

Корисна порада: Зробіть велику порцію пасти, яку ви можете тримати в контейнері блендеру, який закривається гумовими кришками. Споживати протягом 2-3 днів.



Completed steps (click to remove last step)